Hylocereus, tam olarak kökeni bilinmemekle birlikte, dünyanın tropikal bölgelerinde, özellikle Orta Amerika yöresinde yetişen ve bu yörelere özgü yaygın bir kaktüs çeşididir. Hylocereus, ejderha meyvesi (dragon fruit) ve pitaya olarak bilinen özel meyvesi ile tanınan bir kaktüs türüdür. Hylocereus meyveleri parlak pembe renkli ve beyaz etli bir kısma sahiptir. Hylocereus'un Yapısal Özellikleri Nelerdir? Hylocereus, köklerini kullanarak tırmanır, çok çabuk yayılır ve karalar, ağaçlar üzerinde büyüyerek 10 metreye kadar ulaşabilir. 6-12 metre uzunluğunda çok sayıda sürgün üretir. Gövdeleri üç taraflıdır ve ağaçlara tırmanabilecekleri hava kökleri üretir. Kaburgalar genellikle dalgalıdır ve küçük dikenler taşır. Bitki kolayca dallanır. Sarı ve beyaz çiçekler yalnız gece görülür ve her çiçek yalnızca birkaç saat içinde açar. Çiçeklerinin çok güçlü vanilyalı bir kokusu vardır. Bu bitki kendi kendine polenlenememekle birlikte, bu işlemi vahşi yarasalar ve güveler yapar. Meyvelerinde parlak bir kabuk ve yaprak benzeri pullar bulunur. Meyvelerinde küçük siyah tohumlar vardır. Hylocereus'un Besin Değeri ve Kullanımı Hylocereus, taze halde tüketilse de diğer türleri kadar lezzetli değildir. Bu kaktüs çeşidi çok hızlı gelişir ve büyümesi oldukça kolaydır. Orta Amerika halkı, üreten ve ağaç gövdelerine tırmanan yapısıyla bir ejderhanın vücudunu andırdığı için ve Asya'da mitolojik ve herkes tarafından bilinen bir hayvandan esinlenerek ona "dragon meyvesi" adını vermişlerdir. Hylocereus'un Tarihçesi ve Yetiştiriciliği Hylocereus, 100 yılı aşkın bir süredir meyvesi için yetiştirilmektedir. Günümüzde Asya'da yaygın olarak yetiştirilen kaktüs çeşitlerindendir. 10 yıl öncesine kadar Avrupa'da neredeyse bilinmeyen bu kaktüs çeşidi, özellikle süpermarketlerde ve özel meyve dükkanlarının egzotik meyve bölümlerinde günümüzde daha sık yer almaktadır. Meyveleri lezzetli şerbetler ve içecekler yapmak için kullanılmaktadır. Hylocereus'un Faydaları
Sonuç Hylocereus, egzotik görünümü ve besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir kaktüs çeşididir. Hem yetiştirmesi kolay hem de meyveleri lezzetlidir. Tropikal bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmekte ve dünya genelinde giderek daha fazla popülarite kazanmaktadır. |